Catégorie > Vins & gastronomie

Implantée à Strasbourg depuis sa création en 1803, la Maison Édouard Artzner perpétue un savoir-faire artisanal initié par Philippe-Édouard Artzner, pâtissier-traiteur de son état. Son fils, Édouard Artzner, poursuivra...

Tout commence en 1625, à Chigny-les-Roses, avec la naissance de Jean Perrin qui, le premier, cultiva des parcelles sur les coteaux du village. Aujourd’hui, Alexandre Cattier veille à poursuivre ce que son ascendant a...

La plus ancienne Maison de vins de la Champagne incarne bien plus qu’un terroir ou un style. Elle porte un héritage, celui de la culture française du vin, en dialogue constant avec la gastronomie, l’art de vivre et les...

Sélectionner uniquement des caviars d’exception et proposer de les découvrir dans un salon de dégustation place Vendôme, c’est la promesse d’une expérience gustative unique et sur mesure. Ultreïa signifie « toujours...

Le groupe éponyme compte aujourd’hui 27 restaurants dans le monde dont 2 en Europe. Depuis l’ouverture de son premier restaurant en 2004, le Groupe Imperial Treasure a su s’établir comme une référence dans le monde de...

En plein cœur du XIe arrondissement de Paris, SENsation réinvente la cuisine chinoise avec une approche contemporaine et décontractée. Imaginé par le chef Samuel Lee, ce néo-bistrot s’inspire du concept du Jiu Xi...

L’histoire du champagne Beaudouin Nirel est avant tout l’aventure familiale d’un jeune couple qui a opéré une reconversion professionnelle, avec pour but un retour aux sources, la Champagne, l’envie de créer ensemble...

Enfant, Didier Le Calvez passait ses vacances chez sa grand-mère, au cœur de la région viticole de Pessac-Léognan, et sa passion pour le vin semble avoir pris racine sur ces terres. Puis le monde fut son terrain de jeu...

Les vins chinois, longtemps absents et méconnus sur la scène internationale, connaissent une ascension remarquable, reflétant la passion de cette nation millénaire pour les arts de la table. Grâce à une histoire riche...

Rares sont les maisons de Champagne à posséder un savoir-faire que se transmettent les générations d’une même famille depuis quatre siècles. Aujourd’hui, c’est Alexandre Cattier qui tient les rênes du domaine, mais son...